Dacă vrei să ai o dantură sănătoasă, este nevoie, în primul rând, de respectarea igienei bucale. Totuși, e bine să se țină cont și de alimentele consumate, în special seara, înainte de culcare. Cariile pot să apară atunci când bacteriile din cavitatea bucală cresc nivelul pH-ului (aciditatea), iar dintele este afectat prin distrugerea substanței dure a acestuia.
Specialiștii recomandă evitarea consumului de băuturi carbogazoase seara, deoarece acestea conțin acizi care provoacă demineralizarea și eroziunea smalțului dinților, dar și zahăr. Chiar și băuturile îndulcite artificial, necarbogazoase, pot conține acizi organici potențiatori de aromă, la fel de dăunători pentru substanța dură dentară.
De asemenea, alimentele bogate în carbohidrați - precum paste făinoase, pâine, orez sau cartofi prăjiți -, din cauza enzimelor din saliva, sunt transformate în zaharuri care cresc nivelul acid, potrivit csid.ro.
Alcoolul, consumat în cantități mari, are rolul de a inhiba secreția salivară, producând efectul de "gură uscată". Saliva este principalul mijloc prin care se realizează curățarea naturală a dinților și a gingiilor. Cu un conținut de peste 90% apă și substanțe minerale, saliva protejează țesutul gingival moale și mărește rezistența dinților la apariția cariilor prin ușoara refacere a smalțului dentar sau remineralizare.
De asemenea, evită citricele seara, dar și fructele de pădure, atât proaspete cât și conservate, pentru că au în compoziție acizi.
