Protecția Consumatorilor, controale de amploare. Un restaurant a fost închis și altul amendat, din cauza neregulilor grave - FOTO

„În data de 17 octombrie, în cadrul regional de control, CJPC Vrancea a efectuat o serie de verificări la două restaurante din municipiul Focșani, în legătură cu modul în care sunt respectate prevederile legale specifice activității de alimentație publică. În urma controlului, au fost constatate mai multe abateri pentru care operatorii economici au fost sancționați contravențional, fiind aplicate patru amenzi în valoare totală de 60.000 lei și trei avertismente.

De asemenea, a fost dispusă oprirea definitivă de la comercializare /utilizare în cadrul serviciului a produselor alimentare neconforme și au fost propuse măsuri referitoare la încetarea practicilor comerciale incorecte, dar și cea de închidere temporară a unității pe o durată de cel mult șase luni pentru unul dintre restaurante", se arată într-un comunicat al CJPC Vrancea.

Potrivit Protecției Consumatorilor, printre neregulile constatate s-a numărat utilizarea unor practici comerciale incorecte, respectiv pregătirea unor preparate și semipreparate culinare care ulterior erau răcite și păstrate la frigider și chiar congelator, urmând să fie servite chiar și după câteva zile drept mâncăruri preparate proaspete, consumatorii fiind induși în eroare asupra datei și modului de fabricare/preparare, contrar așteptărilor rezonabile ale consumatorilor de a consuma un preparat culinar pregătit pe loc, atunci când aleg să mănânce la restaurant, nerespectarea regimului de temperatură pentru păstrarea preparatele culinare pe masa caldă, la minimum 60°C, până la servire sau schimbarea stării termice a alimentelor.

„În mai multe rânduri am atras atenția operatorilor din alimentația publică referitor la modul în care respectă drepturile consumatorilor și, implicit, legea, acest domeniu fiind unul deosebit de important. Nu putem tolera ignorarea reglementărilor în vigoare sau chiar derapajele de la lege, viața și sănătatea consumatorilor fiind mai presus de orice interes material al comercianților", a declarat comisarul șef adjunct al CJPC Vrancea, Dumitru Dilă.

De asemenea, inspectorii Protecției Consumatorilor au descoperit existența în blocul alimentar a unor produse alimentare pentru care nu se poate face dovada încadrării în data limită de consum, având înscrise doar datele de procesare, identificarea în spațiile de depozitare și preparare a unor produse alimentare cu data limită de consum depășită, folosirea unor spații frigorifice deteriorate și neigienizate, cu grătarele ruginite și vopsea exfoliată, chedere murdare, utilizarea unor cuptoare, grill, tăvi, ustensile și suprafețe neigienizate în zona gastro, cu urme de resturi de mâncare, grăsimi și mizerie, pete de rugină, existența pavimentului degradat, a pereților și tavanului exfoliate, cu bucăți de tencuială căzute în blocul alimentar, depozitarea direct pe paviment a alimentelor, precum și neevidențierea în listele meniu a ingredientelor cu potențial alergen conținute, conform prevederilor legale.