Un bucătar a făcut publică reţeta puiului crispy de la KFC

Friday, 19 August 2016, 20:34, Sursă: REALITATEA.NET

Cui nu îi plac bucăţile de pui crispy? Crustă crocantă, pui fraged şi extrem de delicios - însă această reţeta are un secret pe care nimeni nu îl ştia până acum: este vorba despre fulgi de cartofi instant. Deşi ingredientul principal este făina, fulgii de cartofi sunt cei care ajută la obţinerea acelei cruste aurii şi crocante.

Adaugă părerea ta

Ingredientele necesare:

- 2 kilograme de pui tăiat bucăţele;
- o cană de făină;
- jumătate de cană de fulgi de cartofi instant;
- o lingură de sare;
- o lingură de mix de ierburi uscate;
- jumătate linguriţă piper negru;
- jumătate linguriţă piper cayenne;
- jumătate lingură pudra de usturoi;
- o lingură pudră de ceapă;
- două ouă;
- 1/4 cană de apă;
- ulei pentru prăjit.

Sursa: kudika.ro