Mai ţineţi minte de salamul de biscuiţi făcut de mame şi bunici în copilărie? Ei bine această este o variantă asemănătoare, însă care deja se serveşte la mai multe restaurante de lux din lume.
Nu are nevoie de coacere, conţine biscuiţi zdrobiţi, sirop de ciocolată şi nuci prăjite ... şi imediat ce îl vei încerca, va deveni desertul tău preferat.
Ingredientele necesare: pentru aproximativ 10 porţii:
- 800 de grame de biscuiţi digestivi;
- 100 grame de nuci (sau alune fără sare) prăjite şi uşor tocate.
Sirop de ciocolată:
- 200 de grame de zahăr;
- 60 de grame de pudra de cacao;
- 240 ml de apă;
- 150 grame de unt;
- o linguriţă esenţă de vanilie.
Crema de ciocolată:
- 120 grame frişcă;
- 120 grame de ciocolată amăruie mărunţită.
Sursa: kudika.ro
