Tehnicile bucătarilor de top. Cum să gătești corect pieptul de pui

Gătit perfect, pieptul de pui trebuie să fie moale și suculent. Cum obținem cea mai gustoasă carne? Iată!

Ai nevoie de:

1-4 piepți de pui, cu sau fără os, după preferință
1/2 – 1 linguriță sare
Condimente: usturoi zdrobit, frunze de dafin, piper boabe, ghimbir tăiat feliuțe subțiri, ceapă tăiată julien, verdețuri sau orice alte condimente sau ierburi aromatice, după bunul plac
un pahar de vin – opțional, pentru un plus de savoare

Cum să fierbi PIEPTUL de PUI – etape:

1. Carnea și condimentele se pun în oală

Carnea de pui se spală cu apă rece și se așază într-un singur strat într-o oală adâncă și largă.

Citește continuarea pe feellikecooking.ro.