Supa-minune care curăță ficatul de grăsime și toxine

Ingrediente necesare:

• 2 căni de broccoli
• 2 tulpini de țelină, tocate mărunt
• 1 ceapă, tocată mărunt
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 1 verdeață Pahar (varză, spanac)
• 1 păstârnac, decojit și tocat mărunt
• 1 morcov, decojit și tocat mărunt
• 2 căni de apă/supă de legume
• ½ linguriță sare de mare
• sucul de la o jumătate de lămaie
• 1 linguriță de ulei din nucă de cocos
• 1 lingură semințe de chia
• semințe prăjite în amestec și nuci, plus 1 linguriță lapte de cocos, pentru ornat.

Cum se prepară:

Într-o oală, se încălzește uleiul de nucă de cocos, se adaugă ceapa, usturoiul, morcovul, păstârnacul, țelina și broccoli și se fierbe la foc mic timp de cinci minute, amestecând frecvent.

Se adaugă apa/supa de legume, se aduce la fierbere, apoi se acoperă oala cu un capac și se lasă la foc mic timp de 5-7 minute, până când legumele sunt fragede.

Se adaugă verdeața, apoi se transferă în blender, se adaugă semințele de chia și lămâia și procesul pentru a obține o cremă. Decorați cu semințe prăjite.