Ultima lună calendaristică de iarnă, februarie, păstrează multe din caracteristicile lunii ianuarie. Deși ziua devine din ce în ce mai lungă, iar temperatura aerului marchează o ușoară creștere, ceea ce face ca uneori ninsoarea să fie înlocuită de ploaie, iarna este încă în plină activitate. Circulația aerului rece dinspre estul și nordul Europei face ca, de cele mai multe ori, gerurile să fie aproape la fel de aspre ca și în prima lună a anului.
Din datele înregistrate în perioada 1961–2018 la stațiile meteorologice din rețeaua Administrației Naționale de Meteorologie se constată că în luna februarie valorile temperaturii medii ale aerului sunt pozitive doar în sudul țării, mai precis în Oltenia, în cea mai mare parte a Munteniei, în Dobrogea precum și în Câmpia de Vest unde variază, în general, între 0,0 și 2,0ºC. Izolat și pe suprafețe extrem de reduse mediile depășesc 2,0ºC. În Transilvania și în Moldova, valorile medii se situează între –2,0 și 0,0ºC, coborând în zona deluroasă și subcarpatică, uneori, până spre –4,0ºC. Pe culmile joase ale Carpaților precum și în depresiunile din estul Transilvaniei, temperatura aerului are valori cuprinse între –6,0ºC și –4,0ºC. La altitudini de peste 1500 de metri, pe culmile din Carpații Orientali precum și în masivele din Carpații Meridionali, valorile ajung la -8,0ºC și izolat coboară sub această limită. Temperaturi extreme foarte scăzute s-au înregistrat, de exemplu, în anii: 1985, 1954 , 1929, 2012.
Anul 1954 s-a remarcat nu numai prin temperaturi minime foarte scăzute ci și prin căderi masive de zăpadă și viscole ce au afectat mai ales jumătatea de sud a țării. Temperatura minimă absolută din februarie, în România, este -38,0ºC și a fost înregistrată în data de 10 februarie 1929, la stația meteorologică Vf. Omu. Tot în același an, în perioada 9-11 februarie s-au înregistrat minime absolute la 24 de stații meteorologice, dintre care mai amintim: Joseni (cu denumirea de Gheorghieni în 1929) -35,0ºC și Predeal, -33,8ºC. La București, minima absolută este de -30,2ºC, înregistrată în 6 februarie 1954, la stația meteorologică București-Afumați. Temperatura maximă absolută a lunii februarie în România este 26,0ºC, consemnata la Medgidia, în 27 februarie 1995 și la Pătârlagele, în 16.02.2016. În anul 1995, valorile maximelor absolute au depășit chiar și 22,0ºC, în 27 februarie.
La București, maxima absolută este de 25,7ºC, înregistrată la stația meteorologică București-Filaret, în data de 16 februarie 2016. Ani în care s-au înregistrat temperaturi maxime mari (peste 19,0ºC), neobișnuite pentru luna februarie, au mai fost: 2016 , 1995, 1994, 1990. Regimul precipitațiilor din luna februarie este destul de apropiat de cel din luna ianuarie. Din datele înregistrate în perioada 1961–2018 la stațiile meteorologice din rețeaua Administrației Naționale de Meteorologie se constată că în luna februarie cele mai mici cantități de precipitații, cuprinse între 20 și 30 l/m2, au căzut în Moldova, Bărăgan și Dobrogea precum și în sudul Podișului Transilvaniei. În zona litoralului și Deltei Dunării acestea sunt sub 20 l/m2 . Mergând spre vest se constată că precipitațiile au fost mai bogate astfel că în cea mai mare parte a Munteniei, în Câmpia de Vest sau în nordul Podișului Transilvaniei ele au atins 30-40 l/m2 . Sume lunare mai mari de 40 l/m2 , au fost înregistrate în masivele Carpaților Meridionali, în nordul celor Orientali sau în Maramureș, dar mai ales în Munții Apuseni sau Munții Banatului.
Cantitatea maximă absolută lunară de precipitații din februarie, înregistrată la stațiile meteorologice din România, este de 371,5 l/m2 , la Vf. Omu, în anul 1944. La București, maxima absolută lunară de precipitații este de 147,1 l/m2 , înregistrată la București-Filaret, în anul 1895. Cantitatea maximă absolută lunară de precipitații căzută în 24 de ore, înregistrată la stațiile meteorologice din România, este 116,4 l/m2 , la Sf. Gheorghe Deltă, în 3 februarie 1954). La București, cantitatea maximă absolută de precipitații căzută în 24 de ore este de 60,9 l/m2 , înregistrată în 10 februarie 1984, la București-Filaret.