REŢETA ZILEI: Tiramisu cu rom

Saturday, 04 January 2014, 18:02, Sursă: REALITATEA.NET

Un desert spectaculos, la mare căutare: tiramisu.

Adaugă părerea ta

Ingrediente:

3 galbenusuri
100 gr zahar
250 gr frisca
150 gr mascarpone
rom
cacao
piscoturi
vanilie
400 ml cafea naturala

Mod de preparare:

Intr-un bol adaugam galbenusurile cu zaharul si le mixam pana devin ca o crema. Se adauga mascarpone si amestecam usor, apoi adaugam frisca batuta cu vanilie.

Intr-o tava tapetata cu folie se adauga piscoturile trecute rapid prin cafeaua aromatizata cu rom. Se pun in tava unul langa altul, se adauga crema apoi restul de piscoturi, ultimul strat fiind de crema.

Peste crema se adauga cacao cu ajutorul unei site, pentru a avea un aspect uniform. Se lasa la rece pentru cateva ore.

Se serveste rece.

Vezi mai multe reţete pe Bucataria Romaneasca.