REŢETA ZILEI: Salată de sfeclă roşie
REŢETA ZILEI: Salată de sfeclă roşie
Articol scris de Scris de Realitatea.NETDacă se pregăteşte în cantitate mai mare, salata se pune în borcan şi se păstrează maxim 1 săptămână la frigider.
Ingrediente:
2 bucati sfecla rosie
1-2 linguri zeama de lamaie sau o lingura de otet
2 linguri ulei
sare dupa gust
1 ceapa alba
1 lingurita miere
Decor: patrunjel verde tocat marunt
Mod de preparare:
Se aleg sfecle de marime mijlocie, de culoare cat mai inchisa, se spala de pamant, se asaza intr-o oala si se toarna peste ele apa fierbinte (cat sa acopere).
Se fierb pana se patrund usor cu furculita, in functie de preferinta texturii.
Se lasa sa se racesca, se curata de coaja si se taie in felii potrivite cu un cutit de aperitive (cu lama ondulata).
Se asaza in salatiera si se asezoneaza cu sos din: ulei, zeama de lamaie sau otet, miere si sare dupa gust. Se decoreaza cu patrunjel verde proaspat tocat marunt.
Daca se pregateste in cantitate mai mare, salata se pune in borcan si se pastreaza maxim 1 saptamana la frigider.
Se serveste alaturi de friptura.
Vezi mai multe reţete pe Bucataria Romaneasca.
Citește și:
- 21:59 - O nouă filială AUR prinde viață în Dâmbovița. De astăzi, partidul este prezent și în comuna Brezoaele
- 21:38 - Premierul desemnat al României și-a prezentat programul de guvernare, în exclusivitate, în presa străină
- 20:37 - Decizie istorică la Bruxelles: Uniunea Europeană deschide primele negocieri de aderare cu Ucraina și Republica Moldova
- 20:16 - Avertisment de la Washington: stocurile de gaze ale Europei, la minimul ultimilor cinci ani, iar SUA „nu mai au gaz suplimentar de oferit”
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
