Reţeta zilei: Pui cu orez și broccoli

Ce ingrediente îți sunt necesare la prepararea puiului cu orez și broccoli

– O ceașcă de orez brun crud

– 2 linguri de unt

– 300 g de broccoli (proaspăt sau congelat)

– 2 cești de bucățele de piept de pui fiert

– O cană de supă cremă de pui (poate fi și din comerț)

– ½ ceașcă de maioneză

– ½ ceașcă de lapte

– 1½ cești de brânză Cheddar mărunțită

– Piper negru măcinat

Cum prepari puiul cu orez și broccoli

Pentru început, fierbe orezul, apoi călește-l într-o lingură de unt. Separat, fierbe buchețelele de broccoli sau, și mai bine, gătește-l la abur. Prăjește, apoi, bucățelele de pui.

Când toate cele 3 ingrediente sunt pregătite, aprinde cuptorul. Cât timp se încălzește cuptorul, aranjează ingredientele într-o tavă unsă cu unt. Primul strat pe care îl vei așeza pe fundul tăvii este cel de orez. Deasupra lui presară buchețelele de broccoli. Cel de-al treilea strat este format din bucățile de piept de pui.

Într-un recipient separat, amestecă o cană de supă cremă de pui, maioneza, laptele și o lingură de unt topit. Toarnă acest amestec peste ingredientele din tavă și presară brânză Cheddar rasă și piper.

Introdu tava la cuptor, la foc mediu, pentru 25-30 de minute.

Sursa: avantaje.ro