REȚETA ZILEI: Prăjitură cu piersici și frișcă vanilată

Ingrediente:

220 g unt nesărat, topit și răcit, plus o lingură de unt pentru uns
6 ouă mari, la temperatura camerei
2 linguri de lapte, la temperatura camerei
270 g zahăr, plus încă 50 g
260 g făină
2 lingurițe praf de copt
un sfert de linguriță de sare
160 ml lichior de piersici
8 piersici, fără coajă, tăiate în sferturi
230 g frișcă lichidă
65 g zahăr farin
o linguriță esență de vanilie

Mod de preparare:

Cuptorul se preîncălzește la 190 de grade Celsius. Se unge un vas de Jena (22×33) cm cu unt.

Ouăle se bat spumă cu laptele. Se adaugă 270 g de zahăr și se amestecă, folosind un mixer, până când ouăle se deschid la culoare.

Citește continuarea pe feellikecooking.ro.