REŢETA ZILEI: Pizza cu ciuperci

Tuesday, 25 February 2014, 09:53 Sursă: REALITATEA.NET

Marya.ro recomandă o pizza cu ciuperci delicioasă, cu blat pufos, ciuperci, măsline şi caşcaval din belşug.

Adaugă părerea ta

Ingrediente:

Blat:

300 gr faina
5 gr drojdie
50 ml apa calduta
20 ml ulei masline
10 gr zahar
1/2 lingurita cimbru
sare

Pentru umplutura:

cascaval
cimbru uscat
rondele de ceapa
sare si piper dupa gust
sos de rosii
masline negre
ciuperci din conserva sau proaspete

Mod de preparare:

Intr-un bol amestecam drojdia cu apa calduta, zahar, sare, ulei de masline. Se adauga faina si cimbrul, amestecam, apoi framantam astfel incat sa obtinem un aluat ca de paine. Se lasa la crescut cca 20 min la loc cald.
    
Aluatul se intinde pe un blat presarat cu  faina. Intr-o tava de aragaz intinsa punem hartie de copt apoi aluatul intins, ii conferim forma dupa preferinta.
    
Ungem interiorul cu sos de rosii, presaram sare, cimbru si piper. Se adauga felii de masline negre, ceapa, ciuperci (din conserva stoarse inainte sau proaspete taiate felii), cascaval ras din belsug.
    
Se introduce in cuptorul incalzit si se lasa la copt pana devine aproape aurie.
    
Cand este gata, se portioneaza si se serveste calda.

Se poate servi dupa preferinta cu sos de rosii dulce sau picant.

Vezi mai multe reţete pe marya.ro.