Reţeta zilei: Pateuri cu ciuperci

Ingrediente:

225 g brânză cremă
225 g ciuperci din conservă, scurse şi mărunţite
80 g ceapă, tăiată cubuleţe
80 g parmezan ras
1 fir de ceapă verde mărunţită
un sfert de linguriţă sos iute (Tabasco)
1 ou
1 pachet foi de plăcintă
piper

Mod de preparare:

Brânza se amestecă până capătă o textură moale, cremoasă.

Se adaugă ciupercile, ceapa, parmezanul şi sosul iute. Se omogenizează, apoi se acoperă vasul cu folie alimentară şi se dă la rece cel puţin o oră.

Între timp, cuptorul se preîncălzeşte la 200 de grade Celsius. Oul se bate într-un castronel cu o lingură de apă, scrie feellikecooking.ro.