Rețeta zilei: Pateuri cu ciuperci și cremă de brânză

Ingrediente:

225 g brânză cremă
225 g ciuperci din conservă, scurse și mărunțite
80 g ceapă, tăiată cubulețe
80 g parmezan ras
1 fir de ceapă verde mărunțită
un sfert de linguriță sos iute (Tabasco)
1 ou
1 pachet foi de plăcintă
piper

Mod de preparare:

Brânza se amestecă până capătă o textură moale, cremoasă. Se adaugă ciupercile, ceapa, parmezanul și sosul iute. Se omogenizează, apoi se acoperă vasul cu folie alimentară și se dă la rece cel puțin o oră.

Între timp, cuptorul se preîncălzește la 200 de grade Celsius. Oul se bate într-un castronel cu o lingură de apă.

Citește continuarea pe feellikecooking.ro.