Ingrediente:
300 gr masline negre fara samburi
3 linguri ulei
5 catei de usturoi
sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Se pun toate ingredientele (fara sare si piper) intr-un robot si se mixeaza pana devin o pasta omogena. Se adauga sare si piper dupa gust.
Pasta de masline negre se serveste ca aperitiv pe suport de paine (felii de bagheta).
Se pastreza la frigider, intr-un borcan cu capac, maxim 3 zile.
Vezi mai multe reţete pe Bucataria Romaneasca.
