Cei dragi s-au săturat de ouăle fierte de Paște, iar în coș au rămas cam multe și nu știi ce să faci cu ele? Iată câteva rețete care îi vor păcăli cu siguranță pe cei din familie și le vor înfuleca pe nerăsuflate.
Ouă umplute cu cremă de gălbenuș, brânză, muștar și maioneză
Taie ouăle fierte în jumătate, scoate gălbenușurile și introdu-le într-un blender. Adaugă 1/3 ceașcă de brânză cottage, 1/4 ceașcă de maioneză, 3 linguri de ceapă verde sau alt tip de verdeață tocată, 2 lingurițe de muștar și amestecă până când obții o consistență cremoasă și omogenă. Adaugă câte două lingurițe de pastă în fiecare jumătate de albuș și presară deasupra paprika, pentru aspect.
Salată de ouă cu maioneză și curry
Taie ouăle în cuburi, amestecă-le cu maioneză și praf de curry, adăugând ceapă verde tocată, pentru a obține o salată delicioasă.
Salată de ouă cu ton sau somon afumat
Amestecă ouă tocate, cu castraveciori murați și maioneză. Servește amestecul pe felii de pâine cu secară, adăugând deasupra somon afumat. Dacă nu îți place somonul, poți înlocui cu ton bucăți sau mărunțit.
Sursa: feminis.ro
