Dulceaţă de gutui, un deliciu al toamnei. Reţeta din caietul bunicii
Dulceaţă de gutui, un deliciu al toamnei. Reţeta din caietul bunicii
Cu toţii ne amintim din când în când, mai ales toamna, de gustul inconfundabil al dulceţii de gutui preparate de bunicii noştri.
Iată o reţeta de dulceaţă de gutui aşa cum o preparau bunicile noastre.
INGREDIENTE:
2 kg gutui
1 kg zahăr
scorţişoară
10 nuci
2 căni apă
MOD DE PREPARARE
Se pune zahărul cu apa pe foc până se leagă un sirop dens. Se spală fructele, se dau pe răzătoare sau se taie cubuleţe şi se pun în sirop. Cratiţa se lasă pe marginea plitei 15 minute, apoi se pune pe foc. Focul se opreşte când dulceaţa face spumpe.
Dulceaţa se lasă să se răcorească până a doua zi, după care se pune în borcane.
Citește și:
- 22:38 - Război Orientul Mijlociu. Iranul pune presiune pe Trump: "Mingea e în terenul SUA"
- 22:15 - Bărbat din Argeș, amendat după ce a mers pe jos pe breteaua autostrăzii A1
- 21:42 - MApN: „Avem nevoie de SAFE. Noi toți!” Ministerul Apărării anunță investiții în sisteme antidronă și radare moderne
- 21:08 - George Simion, acuzații dure privind programul SAFE: "Paguba, mai mare ca Pfizer" VIDEO
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
