Reţeta din caietul bunicii: dulceaţă de gutui

Reţeta din caietul bunicii: dulceaţă de gutui
Cu toţii ne amintim din când în când, mai ales toamna, de gustul inconfundabil al dulceţii de gutui preparată de bunicii noştri.
Iată o reţeta de dulceaţă de gutui aşa cum o preparau bunicile noastre.
INGREDIENTE:
2 kg gutui
1 kg zahăr
scorţişoară
10 nuci
2 căni apă
MOD DE PREPARARE
Se pune zahărul cu apa pe foc până se leagă un sirop dens. Se spală fructele, se dau pe răzătoare sau se taie cubuleţe şi se pun în sirop. Cratiţa se lasă pe marginea plitei 15 minute, apoi se pune pe foc. Focul se opreşte când dulceaţa face spumpe.
Dulceaţa se lasă să se răcorească până a doua zi, după care se pune în borcane.
Citește și:
- 14:56 - PSD anunță că a strâns voturile pentru demiterea premierului Ilie Bolojan: „Din cauza orgoliilor și încăpățânării politice, România a ajuns în recesiune”
- 14:35 - Cele mai fericite zodii la începutul lunii mai. Cine sunt norocoșii următoarelor zile
- 14:33 - Prețul cireșelor a luat-o razna! Cu cât se vinde kilogramul în piețe
- 14:28 - Mihaela Rădulescu continuă războiul cu familia lui Felix Baumgartner: „Nu am cerut nimic din averea lui. Sunt o fată din România care muncește!”
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News














