Realitatea.NET
Actual· 1 min citire

Pui fiert în lapte, rețeta specială a lui Jamie Oliver

Pui fiert în lapte, rețeta specială a lui Jamie Oliver

Pui fiert în lapte, rețeta specială a lui Jamie Oliver

Urmărește-ne și pe Google NewsAlege Realitatea.NET ca sursă preferată
Realitatea.NET
Scris deRealitatea.NET
Publicat25 feb. 2019, 00:37
Actualizat25 feb. 2019, 08:08

Combinație de lapte, carne de pui și condimente poate părea bizară, dar Jamie Oliver promite că aromele și texturile rezultate vor fi pe placul întregii familii. Carnea se va desprinde ușor de pe oase, iar sosul rezultat va fi perfect lângă o garnitură de spanac sau cartofi.

Ingrediente

1.5 kg pui crescut liber

Ulei de măsline

½ baton de scorțișoară

Salvie proaspătă

2 lămâi

10 căței de usturoi

565 ml lapte

Mod de preparare

Cuptorul se preîncălzeștela 190°C. Puiul se asezonează cu sare de mare și piper, apoi se pune într-o tigaie cu ulei de măsline și se lasă să prindă culoare pe toate părțile. Se ia de pe foc, se pune pe o farfurie și se aruncă uleiul din tigaie. Puiul se pune înapoi în vas cu scorțișoară, frunze de salvie, coajă de lămâie, căței de usturoi necurățați și lapte. Se lasă să fiarbă o oră și jumătate. Se servește cu spanac sau piure de cartofi.

Sursa

Distribuie articolul

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Mai multe știri din Actual

Mai Multe