Reprezentanții Autorității Naționale Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au dat amenzi în valoare de 265.000 de lei, în urma unor controale făcute la depozite frigorifice cu produse alimentare de origine animală din București și cinci județe. Acolo au fost găsite produse expirate, unele depozitate necorespunzător, iar în alte cazuri a fost întrerupt lanțul frigorific.
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a arătat, miercuri, într-un comunicat de presă, că a desfășurat o acțiune tematică de control la depozite frigorifice cu produse alimentare de origine animală din județele Arad, Bihor, Brașov, Iași, Prahova și din municipiul București.
La acțiune au participat inspectori din cadrul Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din București, Arad, Bihor, Brașov, Iași, Prahova, coordonate de reprezentanți ai ANSVSA. Acțiunea a vizat verificarea respectării normelor sanitare veterinare privind condițiile de igienă, a conformității documentelor însoțitoare, a termenelor de valabilitate, menținerea regimului termic de păstrare, asigurarea trasabilității, etichetarea, precum și prelevarea de probe.
Conform sursei citate, s-au prelevat 23 de probe (18 probe din carne pasăre, 3 probe din mușchi de porc, 1 probă din macrou și o probă din burtă de vită) pentru determinarea prezenței Salmonella spp și Listeria monocytogenes, precum și reziduuri de medicamente de uz veterinar, substanțe cu acțiune hormonală și contaminanți. Probele prelevate vor fi analizate de către Institutul de Igienă și Sănătate Publică Veterinară.
De asemenea, a fost verificată procedura de rechemare a produselor de la consumatori, în situația depistării unor neconformități.
Astfel, au fost controlate 13 unități de depozite frigorifice, iar pentru neconformitățile constatate au fost date 9 amenzi contravenționale, în valoare totală de 265.000 de lei. În plus, pentru două unități au fost emise Ordonanțe de suspendare a activității.
Între principalele neconformități constatate se numără: produse expirate identificate în spațiile de depozitare; depozitarea necorespunzătoare a produselor; nerespectarea flux-ului tehnologic; întreruperea lanțului frigorific; depășirea capacității de depozitare.
Totodată, a fost reținută oficial o cantitate totală de 1.131 kg (684 de kg de carcasă bovină și 447 de kg de carne pasăre), care a fost dirijată pentru neutralizare la o unitate autorizată.
