Prăjitură absolut delicioasă. Secretul din caietul bunicii

Monday, 13 May 2019, 23:03 Sursă: REALITATEA.NET

Budincă cu branză de vaci. Iată un desert gustos și sanatos, care se face într-un timp foarte scurt.


 
Adaugă părerea ta

INGREDIENTE 

500 g branza de vaci  
3 linguri gris  
3 oua  
200 g stafide  
100 g zahar pudra 
o lingurita unt  
un praf sare
 
MOD DE PREPARARE:
 
Branza de vaci se mixeaza cu zaharul, iar stafidele se pun la inmuiat in apa calda. Se separa ouale si se adauga galbenusurile peste branza, amestecand bine, apoi se pune si grisul. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Se scurg stafidele de apa si se adauga in compozitia cu branza. Se unge cu unt un vas de copt, se pune spuma de albus peste amestecul cu branza, se amesteca usor si se toarna compozitia in vasul de copt. Se niveleaza si se lasa la cuptor 20 de minute.