Plăcintă cu mere reţetă. Ingrediente pentru aluat
300 g faina
200 ml apa calduta
o lingura otet
un praf de sare
50 g unt
Plăcintă cu mere reţetă. Ingrediente pentru umplutură
un kg mere
200 g zahar
o lingurita unt
o lingurita scortisoara
o lingura pesmet sau gris
Plăcintă cu mere reţetă. Ingrediente pentru ornat
zahar pudra vanilat
Plăcintă cu mere reţetă. Mod de preparare:
Se amesteca faina cu otetul, sarea si apa calduta pana se obtine un aluat consistent. Se framanta aluatul pana se omogenizeaza bine, apoi se pune intr-o folie la rece o jumatate de ora.
Intre timp, se curata merele, se dau pe razatoare si se calesc cu o lingurita de unt, zahar si scortisoara.
Se imparte aluatul pentru placinta in doua parti care se intind intr-o foaie de 4-5 mm grosime. Se stropeste cu unt topit fiecare foaie, apoi se presara cu putin pesmet si se intind uniform merele.
Se ruleaza fiecare placinta si se pun la copt intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Cand s-au rumenit frumos, se pudreaza cu zahar pudra vanilat.
Sursa: retetepractice.ro
