Cum faci un delicios piept de pui în crustă de fulgi de porumb. Rețetă

Piept de pui cu fulgi de porumb rețetă șnițele. Ingrediente

•     1 kg pipet de pui

•     ½ cană făină

•     2 ouă

•     o pungă fulgi de porumb neîndulciți

•     3 linguri unt

•     1 linguriță cimbru uscat

•     1 linguriță piper cayenne

•     2 linguriță booia de ardei dulce

•     sare

•     piper negru

Piept de pui cu fulgi de porumb rețetă șnițele. Cum se prepară

Preîncălzește cuptorul la 180 grade C. Tapetează o tavă cu hârtie de copt.

Taie pieptul de pui în bucăți e dimensiunea dorită. Ține însă cont că acesta se strânge în momentul preparării. Asezonează apoi cu sare și piper negru proaspăt măcinat.

Piept de pui cu fulgi de porumb rețetă șnițele. Într-o farfurie adaugă făină, piperul cayenne, boiaua, amestecă bine și sărează după gust.

Într-un castron sau farfurie adâncă bate ouăle bine și asezonează-le cu sare și piper negru măcinat.

Într-o altă farfurie adaugă fulgii de porumb.

Trece fiecare fâșie prin amestecul de făină, prin ou, apoi din nou prin făină, și prin ou iar la final trece-l prin fulgii de porumb. Asigură-te că aceștia se prind foarte bine de bucățile de pui.

Piept de pui cu fulgi de porumb rețetă șnițele. Așază bucățile de pui în tavă și stropește-le cu unt topit. Coace puiul timp de 30 de minute.

Sursa: retete.acasa.ro