Pesto de leurdă din patru ingrediente! Delicios şi sănătos!

Wednesday, 09 March 2016, 13:09 Sursă: REALITATEA.NET

Ingrediente

1 legătură de leurdă proaspătă

50 g miez de nucă

100 ml ulei de măsline

sare

Mod de preparare

1.Spală în multe ape reci frunzele de leurdă și lasă-le la scurs.

2.Rumenște într-o tigaie miezul de nucă.

3.Pune într-un robot frunzele de leurdă, miezul de nucă, uleiul și o linguriță rasă cu sare (sau după gust) și mixează până obții o pastă fină.

4.Pune pesto de leurdă într-un borcan, acoperă-l cu un strat fin de ulei și închide ermetic. Păstrează la frigider.

Sugestie. Dacă nu postești, adaugă în compoziția de leurdă 50 g de parmezan și amestecă bine.

Sursa: ecuisine.ro
 


Citeste totul despre:

Vezi mai multe


Alte articole din: ACTUAL
Adaugă părerea ta
Alte articole din: ACTUAL