Coronavirus - România: 449349 de cazuri confirmate

Vezi mai multe detalii

Pepene verde murat la borcan: O reţetă deliciosă pentru iarnă

Saturday, 20 October 2018, 10:14 Sursă: REALITATEA.NET

Ingrediente:

pepene verde
30 g de sare la 1 l de apă
15 ml de oţet de 9% la un 1l de apă

Mod de preparare:

1. Spălaţi pepenii verzi şi tăiaţi-ii pe rondele de 2-3 cm grăsime

2. Tăiaţi rondelele în bucăţi mai mici şi aşezaţi-le în borcane

3. Turnaţi deasupra apă clocotită şi lăsaţi la infuzat 10 minute, apoi scurgeţi apa şi repetaţi încă o dată procedura

4. Turnaţi peste pepeni saramura clocotită. Saramura se fierbe 10 minute, se strecoară şi după aceea se pun iar la fiert pentru 10 minute. Oţetul se adaugă peste saramura la finalul fierberii.

5. Închideţi borcanele şi lăsaţi-le să se răcească

Sursa: bucatarul.tv


Citeste totul despre:


Alte articole din: ACTUAL
Alte articole din: ACTUAL