Ouă umplute, o altfel de rețetă. Cu ce poți înlocui maioneza

Ingrediente-  ouă umplute cu pateu de ficat:

Mod de preparare

Se fierb ouăle tari. Se curăţă şi se lasă să se răcească. Se taie apoi în jumătăţi (în lungime). Se scot gălbenuşurile şi se zdrobesc cu furculiţa. Se taie şunca şi se amestecă cu gălbenuşurile, pateul de ficat şi smântâna. Se adaugă sarea şi piperul. Se umplu jumătăţile de ou şi se presară cu pătrunjel tocat.

O altă reţetă de oua umplute este cea cu maioneză. Amestecăm pateul (50 g) cu gălbenuşurile fierte şi răcite şi cu două linguri de maioneză până devine o pastă omogenă. Umplem jumătăţile de ou şi le aşezăm pe o farfurie cu partea umplută în jos. Apoi le acoperim cu un strat subţire de maioneză. Putem asezona cu pătrunjel sau un praf de boia pe deasupra.

Cu ce poți înlocui maioneza

Gustul va semăna cu cel al maionezei, însă este mult mai sănătos.

Ingrediente:

Cu ce poți inlocui maioneza din salata de vinete. Este mult mai sănătos, iar gustul te va da pe spate