Coronavirus - România: 700898 de cazuri confirmate

Vezi mai multe detalii

Negre sau verzi? Care sunt cele mai sănătoase măsline

Tuesday, 22 December 2015, 11:04 Sursă: REALITATEA.NET

Ei bine, măslinele verzi sunt culese înainte de a se coace, astfel încât conţin o substanţă cu gust uşor amărui, oleuropein. Măslinele negre însă sunt cele coapte. O măslină verde, de dimensiuni medii, având 3 grame, conţine în jur de 3 calorii şi 0,3 grame de grăsime, în timp ce o măslină neagră de aceleaşi dimensiuni conţine 7 calorii şi 1 gram de grăsime.

Că sunt verzi, sau că sunt negre, măslinele îmbuteliate în sticle conţinând şi ulei pot să conţină fiecare câte 25 de calorii. Totuşi, nu ar trebui să te sperii: grăsimea din măsline este monosaturata, deci sănătoasă şi benefică sistemului cardiac, potrivit csid.ro.

Pe lângă grăsimile "prietenoase", aceste fructe mai conţin o cantitate mică de vitamina E, substanţă deosebit de benefică pentru piele, şi nutrienţi cu proprietăţi antioxidante şi antibacteriene.


Citeste totul despre:

Vezi mai multe


Alte articole din: ACTUAL
Alte articole din: ACTUAL