Sute de kilograme de mititei tradiționali, din pește sau curcan vor fi vedetele Festivalului ''Micul cel mare'' care se va desfășura în Parcul Național din București de vineri până marți.
"Anul acesta batem orice record și vom face un mic de 150 de metri. Vom vedea cine se va încumeta să-l dovedească. Vom mai prepara Micul Dolofan și Micul cel mai mic", informează organizatorii, într-un comunicat.
În Parcul Național vor fi amenajate sute de metri de grătar pe care vor fi pregătiți 50.000 de mici "astfel încât niciun bucureștean care vine la târg să nu plece fără să guste un mic cu muștar și să-l stingă cu o halbă rece de bere".
În premieră, pe aleile festivalului va fi amenajat "Goliath", cel mai mare grătar din sud-estul Europei, precizează comunicatul citat.
De la festival nu vor lipsi cântecele de petrecere, voia bună dar și concursurile - cine mănâncă cei mai mulți mici în doar cinci minute primește din partea organizatorilor un premiu consistent.
Vizitatorii vor putea, de asemenea, găsi la festival pastramă la ceaun, bulzul tradițional, cârnați, tocănițe și tochituri gătite după rețete vechi tradiționale, frigărui și fripturi, grătare aromate și mâncare la ceaun, dar și plăcinte, cozonaci și poale-n brâu, dulciuri și dulcețuri, brânzeturi și afumături, jamboane, muschiuleți. Din oferta evenimentului nu vor lipsi licori din struguri, prune, caise, piersici, vișine și pere.
Bucureștenii vor putea, de asemenea, să guste și să cumpere plăcinte muntenești, poale-n brâu moldovenești, plăcintele dobrogene cu brânză, miere, dulcețuri, siropuri și sucuri naturale, mere aromate, turtă dulce, prăjituri și ciocolată de casă, kurtos kalacs sau înghețată.
În târg se vor găsi și obiecte tradiționale, lucrate de meșteri autentici - ii cu alesături, rochii din lână împâslită, genți din piele naturală cu motive naționale, obiecte de ceramică pictată, din lemn sculptat, straie și podoabe tradiționale, icoane pe lemn sau pe sticlă.
Intrarea este liberă de dimineață și până seara târziu, se mai arată în comunicatul citat.
