Medicii ne recomandă să înlocuim laptele de origine animală cu cel de migdale, de soia sau de orez.
Nu este nevoie să cumperi aceste tipuri de lapte din comerţ, mai ales că cele mai multe astfel de produse din magazine sunt pline de zahăr şi de chimicale.
Poţi să prepari singur, acasă, lapte de migdale.
Ai nevoie de:
- o cană cu migdale
- 4 căni cu apă
- un baton de vanilie (opţional)
- miere
- jumătate de linguriţă de sare.
Cum se prepară:
- Pune migdalele în apă adăugând jumătate de linguriţă de sare de mare şi lasă-le acolo timp de 12 ore. Astfel, vei face ca în migdale să rămână doar substanţele benefice, conform wellnessmama.com.
- Clăteşte migdalele. După aceea, amestecă-le cu apă pură într-un blender până când obţii o pastă.
- Strecoară bine compoziţia.
- Pune amestecul din nou în blender alături de o bucată de baton de vanilie, dacă vrei să-i dau un gust delicios. Poţi adăuga şi miere naturală.
- Toarnă laptele astfel obţinut într-un recipient din sticlă, cu capac, şi depozitează-l la frigider.
