Pregătirea mesei pentru Crăciunul de anul acesta necesită un buget minim de aproximativ 400 de lei, dacă produsele sunt cumpărate de la hipermarket și gătite acasă, însă bugetul se poate mări de trei-patru ori, ajungând până la 1.500 de lei, în cazul unei mese încărcate cu produse tradiționale.
Masa de Crăciun nu este, nici anul acesta, o "formalitate" din punct de vedere al costurilor, iar asta în special pentru cei care preferă produsele tradiționale, fără conservanți și fără nitrați, scrie Mediafax.ro.
Astfel, un kilogram de "toba lui Ignat", comercializată de un producător tradițional autorizat de Ministerul Agriculturii, costă 49 de lei, același preț trebuind să fie plătit și pentru un kilogram de caltaboș, în timp ce un kilogram de jambon costă 69 de lei.
La producătorii tradiționali, un kilogram de cârnați vânătorești costă 55 de lei, cârnații de curcan - 60 de lei, iar lebărul - 49 de lei.
Tot pentru masa de Crăciun, producătorii tradiționali au pregătit și jumări, la 70 de lei kilogramul, dar și specialități cum ar fi purceluș copt în afumătoare (100 de lei kilogramul), mușchi de capră împletit (170 de lei kilogramul) și pastramă de mistreț (200 de lei kilogramul).
La capitolul desert, un cozonac de două kilograme, care nu conține amelioratori de gust, costă 80 de lei.
Trăgând linie și adunând, o masă tradițională, dar fără piftie și sarmale, ajunge să coste în jur de 600 de lei. Nu trebuie însă uitat că la toate bucatele se adaugă băutura.
