Pepenele roșu este un aliment extrem de sănătos. Conține peste 90% apă, fiind unul dintre puținele fructe care se poate "bucură" de o asemenea proporție (alături de pepenele galben, castraveți, etc) și furnizează puține calorii - 25 kilocalorii/100g.
Paradoxal, în ciuda conținutului mare de apă și a caloriilor puține, pepenele roșu te poate îngrașă. De ce? Pentru că nimeni nu se limitează să consume doar 100g de pepene la o masă.
"Dacă o persoană ajunge să consume 1.5-2 kg de pepene la o masă (ceea ce nu e prea greu), rezultă că aduce în organism 375-500 kcal / o dată, ceea ce echivalează cu aproximativ o ciocolată de 100 g (450-600 kcal). Iar dacă aceste 500 kcal sunt consumate seară după ora 17-18, depunerea este de peste 90% și atunci să nu ne mirăm de creșterea alarmantă în greutate, mai ales a persoanelor de sex feminin, minole și sedentare, dar nu numai", susține dr. Călin Mărginean pe blogul sau.
Dacă există persoane care nu (prea) obișnuiesc să consume lichide pe parcursul unei zile, ingestia bruscă / brutală a unei cantități așa de mari de lichide poate determina creșterea la fel de bruscă a tensiunii arteriale, iar de aici riscurile aferente datorate acestei boli.
În plus, indiferent de culoare, pepenii au și un efect diuretic puternic, putînd mobiliza o piatră renală "mută" până atunci simptomatic.
