Mâncare de mazăre rețetă. Mâncarea de mazăre este delicioasă și foarte simplu de preparat. Așadar, dacă nu știți ce să mai faceți de mâncare și nici timp nu aveți la dispoziție, această rețetă de mâncare de mazăre este perfectă. Se prepară rapid și este foarte gustoasă.
Mâncare de mazăre rețetă. Ingredient
1 piept de pui (se pot folosi aripioare, spinari sau ciocanele de pui)
o ceapa mare
2 morcovi
2 ardei capia
150 g bulion
2 conserve de mazare prefiarta
sare si piper
condimente (cimbru, rozmarin, tarhon, busuioc)
Mâncare de mazăre rețetă. Mod de preparare
Se toaca ceapa solzisori, morcovii si ardeii cubulete.
Mâncare de mazăre rețetă. Pieptul se taie cubulete. Intr-o oala cu putin ulei se adauga la calit ceapa, dupa ce devine transparenta se adauga morcovii si ardeii.
Se lasa aproximativ 4-5 min, apoi adaugam pieptul de pui cubulete si o lasam sa se rumeneasca frumos.
Dupa ce carnea sa rumenit adaugam bulionul si amestecam, adaugam mazarea. Acoperim totul cu apa si dam focul la minim, lasam pe foc pana cand carnea si mazarea sunt fierte. La sfarsit asezonam cu sare si piper dupa gust si condimentele.
Mâncare de mazăre rețetă. Se face un rantas (ingroseala) dintr-o lingura de faina si un pic de apa, se adauga in oala si se amesteca, se mai lasa aproximativ 10 min pana cand mancarea se ingroasa.
Se serveste calda.
