Cancerul este una dintre cele mai răspândite boli ale acestor vremuri. Cancerul se întâlnește sub diverse forme și conform specialiștilor principala cauză o prezintă consumul de alimente cancerigene.
Cancerul este una dintre cele mai răspândite boli ale acestor vremuri. Cancerul se întâlnește sub diverse forme și conform specialiștilor principala cauză o prezintă consumul de alimente cancerigene, scrie efemeride.ro.
Alimente cancerigene
Una dintre cauzele apariției cancerului este hrana nesănătoasă din zilele noastre este alimentația. Există numeroase tipuri de alimente care nu sunt deloc sănătoase și care nu aduc niciun beneficiu organismului, mai mult favorizează apariția cancerului. Acestea trebuie evitate pentru o viață lungă, sănătoasă și fără chinuri suplimentare. Iată care sunt acestea:
Alimente cu aditivi alimentari
Aditivii alimentari care conțin fosfați – intens utilizați în alimentele preparate industrial – accelerează dezvoltarea cancerului pulmonar. Fosfații se regăsesc în carne, brânzeturi, băuturi sau alte alimente procesate: muștar, maioneză, brânzeturi topite, margarină, afumături, diverse preparate instant.
Carnea roșie
Cu cât este mai „bine” prăjită și mai des servită la masă, cu atât mai mare este riscul de alterare a ADN-ului, soldat, în timp, cu afecțiuni maligne. O echipă de cercetători de la Cambridge a stabilit, încă de acum câțiva ani, legătura directă dintre niște substanțe conținute de carnea roșie și cancerul de colon (una dintre cele mai frecvente forme de cancer în țările dezvoltate). Prevenția, în acest caz, înseamnă să uiți de grătare și prăjeli și să te delectezi, o dată pe săptămână (nu mai des), cu o porție de carne roșie preparată la cuptor sau fiartă.
Alcoolul
Un pahar de vin sau o bere (de 300 ml, nu mai mult), fie și 50 ml dintr-o băutură spirtoasă din când în când (cinci zile din șapte – recomandă unii medici, alții însă ne sfătuiesc să ne rezumăm la 2-3 băuturi pe săptămână) fac parte din dieta sănătoasă a unei femei (bărbații au voie cantități aproape duble: greutatea corporală mai mare îi ajută să digere mai ușor alcoolul). Dincolo de aceste standarde ale cumpătării, stau la pândă afecțiuni hepatice grave – ficat gras, ciroză – și cancerul de sân (alimentat de concentrația sporită de estradiol – principalul hormon sexual feminin).
Și, uneori, chiar și în laptele din care se fac brânzeturi. Mai mult, pentru a se răspândi uniform în masa de carne, nitriții și nitrații sunt adăugați, de regulă, în sare solidă sau în saramură (circa 0,5 – 1 kg de nitrit la 100 kg de sare solidă). Te mai întrebi de ce sunt mai toate mezelurile cumplit de sărate? Cert este că un consum frecvent de mezeluri se poate solda cu leziuni ale organelor interne (aparat digestiv, ficat, bilă, pancreas).
