Leguma cu proprietăți anticancerigene care ajută la prevenirea infarctului miocardic

Potrivit Noii biblii a vitaminelor, farmacologul Earl Mindell susține că aceste legume pot să ajute de asemenea în prevenirea infarctului de miocard și a atacului vascular cerebral prin reducerea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale și prin prevenirea formării de cheaguri în sânge, scrie adevarul.ro. În plus, aceste legume sunt benefice pentru ficat, ajutând la activarea sistemelor enzimatice responsabile de detoxificare. Ele ajută de asemenea în tratamentul alergiilor și a astmului.

Însă nu suntem obligați să consumăm ceapă și usturoi crud pentru a ne asigura de toate beneficiile furnizate de aceste legume. Chiar și gătite ele rămân bogate în antioxidanți.