Coronavirus - România: 209648 de cazuri confirmate

Vezi mai multe detalii

Greşeala pe care o facem toţi când preparăm salată de vinete

Wednesday, 02 September 2015, 11:16 Sursă: REALITATEA.NET

Pentru a avea un gust mai bun, cel mai bine e să coaceţi vinetele direct pe flacăra aragazului.

Vinetele sunt coapte atunci când încep să se cojească şi se înmoaie ca şi când ar fi dezumflate. Le putem apăsa uşor cu degetul pentru a verifica.

Apoi puneţi vinetele într-o pungă cu închidere ermetică și închideţi bine punga. Lăsaţi condensul să acţioneze asupra lor.

După 5-10 minute, poți scoate vinetele din pungă. Coaja se va curăţa acum mult mai repede.




Citeste totul despre:


Alte articole din: ACTUAL
Alte articole din: ACTUAL