Gogoșile, un desert delicios și pentru cei care țin post! Iată rețeta

Ingredientele de care ai nevoie

400 g faină

zahăr

miere

scorțișoară

20 g drojdie

ulei

Cum se prepară

Drojdia se dizolvă într-o linguriță de zahăr și o ceașcă de apă, se adaugă două-trei linguri de făină, se amestecă bine și se lasă la crescut.

Când a crescut, se adaugă o ceașcă de apă, restul de fai­nă, sare, se frământă până se obține un aluat consistent. Se lasă la crescut.

După ce a crescut, cu o lingură se ia din aluat și se prăjesc gogoșile în ulei încins. Când sunt aurite, se scot cu spumiera și se rotesc prin miere și scorțișoară.