Nutriționiștii recomandă consumul de citrice iarna deoarece fructele tropicale sporesc rezistența organismului în infecții.
Nutriționistul arădean Dan Merișca spune că există cel puțin două motive pentru care citricele trebuie consumate în sezonul rece: primul ar fi că găsim în această perioadă citricele în plin sezon, acum se recoltează, deci nu e nevoie să fie «ajutate», iar de aici și avantajul unui preț de cost scăzut.
„De exemplu, este suficient să facem un mic test și anume să cumpărăm în această perioada câteva kilograme de clementine. După câteva zile, dacă nu le consumăm, suntem nevoiți să aruncăm o bună parte din ele - dovadă clară a nefolosirii chimicalelor în conservarea lor. Al doilea motiv e nevoia acută a organismului de a se fortifica cu o importantă doză de vitamina C”, spune nutriționistul Dan Merișca.
În continuare, acesta prezintă câteva beneficii ale aportului de citrice în organism: „Au un efect puternic asupra sistemului nervos atenuând fluctuațiile dispozițiilor psihice și mentale și, de asemenea, ajutând la eliminarea stărilor depresive și anxietății”, spune nutriționistul Dan Merișca.
Lămâia, pe lângă cantitatea impresionantă de vitamine C, conține și alte componente, cum ar fi vitamina A, vitamina B, calciu, magneziu, fosfor, proteine, carbohidrați și FLAVONOIDE (substanțe care dețin proprietăți cu rol antioxidant și anticancerigen).
Lămâia distruge celulele canceroase. S-a constatat efectul de reducere rapidă a chisturilor și tumorilor prin consumul sucului proaspat de lămâie. Sporește rezistența organismului în infecții; antimicrobian cu spectru larg; contribuie la menținerea sănătății inimii, țesutului muscular și nervilor; reglează tensiunea arterială.
Grapefruit-ul sau detoxifiantul organismului contribuie la întărirea sistemului imunitar împotriva altor atacuri, stimulează refacerea țesuturilor și împiedică dezvoltarea tumorilor, este stimulent al digestiei și al eliminării reziduurilor, reduce nivelul de colesterol. Este cel mai bun remediu antistres, ingredientul cheie al producției de serotonina - hormonul fericirii.
Portocala este bogată în vitamina C, menține sănătatea celulelor în sânge și sporește rezistența la infecții. Beneficii: protecție importiva cancerului, a atacurilor cerebrale, scade colesterolul din sânge, ajută la absorbția fierului, ajută la întărirea plămânilor, păstrează sănătatea pielii. Este folosită în industria farmaceutică și cosmetică.
Sursa: Adevărul
