Smochinele, baza sănătății în dieta mediteraneană, erau fructele preferate ale Cleopatrei. Știa regina egipteană ceva!
Fie că le consumați uscate sau proaspete, trebuie să știți că smochinele sunt o mică bombă plină cu vitamine. Smochinele contin vitamina A, vitamina B1 și vitamina B2.
Pe lângă acestea, mai au și minerale precum calciu, fier, fosfor sau potasiu. Datorită conținutului bogat în potasiu, smochinele ajută la scăderea presiunii sanguine. Au un conținut ridicat în calciu și fosfor, de 2 ori mai mult decât laptele, ceea ce ajută la prevenirea osteoporozei, fiind utile copiilor aflați in perioada de creștere.
Smochinele contin beta-caroten, un ajutor de nădejde pentru cei care vor ochi și piele sănătoasă. Tot smochinele au o enzimă specială, numită ficină, care ajută în procesul de digestie. Smochinele sunt alimente foarte alcaline, ceea ce ajuta la reglarea pH-ului corpului. De asemenea, sunt bogate in polifenoli si flavonoide, 2 antioxidanti ce previn daunele cauzate de radicalii liberi. Smochinele sunt o sursa foarte buna de fibre dietetice, care ne ajută să scăpăm de kilogramele în exces.
E clar, smochinele sunt un veritabil medicament natural! Nu degeaba sunt menționate și în Biblie.
