Efectul consumului de ouă. Ce au constatat cercetătorii

Experții americani de la Institutul EpidStat, Michigan, și angajații firmei de cercetare DLW Consulting Services, Utah, au desfășurat un proiect comun în cadrul căruia au studiat efectele ouălor asupra sistemului vascular și inimii.

Rezultatele sondajului au fost publicate în revista „Focus”.

Cercetătorii au analizat datele provenite din șapte studii și au concluzionat că ouăle nu cresc riscul de boli coronariene și de accident vascular cerebral. Mai mult decât atât, ei cred că un ou pe zi poate diminua riscul de atac cerebral.