E momentul unei schimbări. De ce să renunți la carne? Probleme de viață și moarte!
E momentul unei schimbări. De ce să renunți la carne? Probleme de viață și moarte!
“Cea mai bună legumă este carnea”. Sigur ai auzit această sintagmă cel puțin odată în viață. Evident, părerile sunt împărțite atunci când vine vorba de alimentație. Un maestru al rețetelor raw-vegan ne-a oferit câteva motive pentru care ar trebui să renunțăm la carne. E povestea vieți ei!
Chiar dacă ești vegetarian sau mănânci carne, cu siguranță te-ai gândit cel puțin odată dacă alimentația ta este sănătoasă. Sfatul medicilor sau al nutriționiștilor nu este luat în seamă de cele mai multe ori, iar în ciuda acestui fapt principala cauză a bolilor rămâne alimentația. Lavinia Frăsinescu, manager Bucataria-mea-vegana, ne-a povestit ce a convins-o să adopte o alimentație 100 % sănătoasă.
“În urmă cu 5 ani, un membru important al familiei noastre (puiul nostru de numai 7 ani) ducea cea mai cruntă luptă a vieții lui: Psoriazis. La acea dată locuiam în Italia. Am fost lamai mulți medici specialiști dar înafara de cortizon și creme unsuroase nu ne-au dat nimic. Săptămâni la rând am căutat cu disperare o soluție în timp ce cojile urâte îl năpădeau.”
“Am găsit soluția online și am crezut în ea. Am adoptat o dietă vegană: cereale, fructe, legume, semințe, nuci etc. Inițial mă gândeam că va fi o mare greutate pentru mine, dar pe zi ce trecea o lume bogată, colorată și gustoasă se contura în față mea.”
“Atunci am hotărât să împărtășesc și altora descoperirea mea și 4 ani mai târziu, am început să produc și să livrez delicii raw vegane, fără zahăr, fără coloranți, fără lactoză, doar fructe și semințe (alune, migdale, nuci…) Am descoperit o carte valoroasă (Studiul China) scrisă de un medic care mi-a confirmat multiplele beneficii obținute prin folosirea unei alimentații bazată pe produsele de origine vegetală.”
“Tot acolo am descoperit și pericolele pentru sanate generate de consumul alimentelor de origine animală, respectiv toate tipurile de carne, produse lactate și ouă.”, ne-a povestit Lavinia Frăsinescu, de la Bucătăria mea vegană.
“Schimbarea alimentației îi poate ajuta pe diabetici să renunțe complet la medicația lor.
Bolile de inimă pot fi vindecate exclusiv cu ajutorul alimentației; cancerul la sân este legat de nivelul hormonilor feminini din sânge, care este determinat de hrana pe care o consumăm.
Consumul de produse lactate crește riscul de cancer la prostată.” (Dr T.Collin Campbell)
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
