România, țară agrară, dar și cu o industrie alimentară bine dezvoltată, s-a văzut nevoită să importe aproape 50% din necesarul național de lapte brut.
Unitățile de procesare din România au colectat, în primele 10 luni ale anului, o cantitate de lapte de vacă în creștere cu 3,7% față de aceeași perioadă din 2023, respectiv 1,06 milioane de tone, în timp ce importurile de lapte brut s-au majorat cu 44,5%, până la 129.258 tone, arată datele publicate, luni, de Institutul Național de Statistică (INS).
În ceea ce privește producția de produse lactate, cea mai mare creștere a fost înregistrată la unt (+9,3%), de la 8.447 tone în primele 10 luni ale anului trecut, la 9.230 tone în aceeași perioadă din acest an.
Conform datelor INS, în luna octombrie 2024 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte colectată de unitățile de procesare a crescut cu 4%, până la 99.888 tone. Cea mai mare creștere a producției s-a înregistrat tot la unt (+28,2%), cantitatea totală produsă în octombrie fiind de 1.086 tone. Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile de procesare a crescut în luna octombrie 2024 față de luna precedentă cu 29,2%, totalizând 18.499 tone.
De asemenea, față de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna octombrie 2024 cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 5,5%. Producția de brânzeturi a înregistrat cea mai mare creștere (+16,5% - 9.813 tone). Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a crescut în luna octombrie 2024 cu 57,0% față de luna corespunzătoare din anul precedent.
