Inspectorii ANPC au descoperit bacterii coliforme și Escherichia coli în cuburi de gheață, la un restaurant Burger King din București. Activitatea a fost oprită, iar amendă a fost de 30.000 de lei.
Reprezentanții Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor au anunțat, luni, că, după ce comisarii au prelevat probe din cuburile de gheață de la un magazin Burger King, un laborator a detectat prezența bacteriilor coliforme și a Escherichia coli în acele probe.
Astfel, pentru bacteriile coliforme valoarea determinată a fost de 2,5x10 ufc/100ml, în condițiile în care valoarea acceptată este de 0 ufc/100ml, iar pentru Escherichia coli (ID 736) valoare determinată a fost de 1,2x10 ufc/100ml, în condițiile în care valoarea admisă este de 0 ufc/100ml.
”Utilizarea gheții contaminate în băuturile răcoritoare poate avea consecințe grave asupra sănătății consumatorilor. În acest context, operatorul economic Amrest Food S.R.L., cu denumirea comercială Burger King, cu punctul de lucru situat în Șoseaua București - Ploiești nr. 44 A, Complex Feeria, a fost sancționat (...) cu o amendă în valoare de 30.000 lei. Totodată, a fost dispusă măsura opririi temporare a utilizării aparatului de gheață până la remedierea deficiențelor identificate”, au afirmat reprezentanții ANPC.
Ei au precizat că, având în vedere că există suspiciunea că aceste contaminări ar putea fi prezente în aparatele de producere a gheții din unitățile operatorului economic, a fost propusă oprirea temporară a utilizării aparatelor de gheață la nivel național în unitățile Burger King. Acestea vor putea fi din nou folosite după prezentarea unor rapoarte care să demonstreze că gheața utilizată este conformă pentru consum.
De asemenea, comisarii ANPC vor mai ridicat probe de la mai multe unități fast-food pentru a stabili eventualele contaminări microbiologice.
