Alcoolul a stat la baza civilizației umane, jucând un rol cheie în dezvoltarea acesteia, spun oamenii de știință. Mai exact, antropologii cred că descoperirea berii a fost un pas decisiv care i-a convins pe oameni acum 10.000 ani să renunțe la viața de vânători-culegători și să adopte agricultura, decizie care a făcut posibil progresul realizat de umanitate în ultimele milenii.
Istoria omenirii este totodată o istorie a consumului de băuturi alcoolice. Oamenii de știință au concluzionat că alcoolul este prezent în viața oamenilor încă din preistorie, cele mai vechi dovezi arheologice ce atestă consumul de băuturi alcoolice datând de acum 9.000 de ani.
Astăzi, alcoolul este consumat în majoritatea țărilor din lume, iar berea este cea de-a treia băutură ca popularitate pe Terra, după apă și ceai.
Cu toate acestea, alcoolul este demonizat în numeroase culturi. Numeroase religii descurajează sau chiar interzic în totalitate consumul de alcool, cea mai cunoscută dintre acestea fiind religia musulmană. Astăzi, pe teritoriul anumitor state cu populație predominant musulmană, precum Afganistan, Bangladesh, Brunei, Iran, Kuweit, Libia, Arabia Saudită, Sudan, și Yemen, producerea, vânzarea și consumul de alcool sunt interzise tuturor persoanelor, indiferent de religie.
Chiar și în țările în care consumul de alcool este permis, autoritățile au atribuit acestei substanțe psihoactive numeroase caracteristici negative, dintre care cea mai cunoscută este aceea că alcoolul provoacă violență și comportamente antisociale.
De curând, însă, tot mai mulți specialiști au început să afirme că acest fenomen nu se datorează consumului de alcool.
„Problema este că noi, britanicii, credem că alcoolul are puteri magice: că ne face să renunțăm la inhibiții și să devenim agresivi, promiscui, turbulenți și chiar violenți. Dar ne înșelăm. În doze mari, alcoolul afectează timpul de reacție, controlul mușchilor, coordonarea, memoria pe termen scurt, câmpul vizual, abilitățile cognitive și capacitatea de a vorbi clar. Dar nu ne face să încălcăm selectiv regulile sociale", explică antropologul Kate Fox.
În anumite societăți, alcoolul îi făcea pe oameni pasivi, iar în altele deveneau agresivi. În mod interesant, dacă într-o societate așteptarea culturală era că alcoolul îi dezinhibă pe oameni, atunci aceștia într-adevăr deveneau zgomotoși și extrovertiți după ce beau. În schimb, dacă în societate era răspândită credința că alcoolul îi face pe oameni tăcuți și deprimați, atunci acesta era efectul întâlnit în rândul consumatorilor de băuturi alcoolice.
Mai multe pe Descopera.ro.
