Cunoscută de ani de zile ca fiind „protectoarea” ficatului, noile studii arată că sfecla roșie este una dintre cele mai benefice legume pentru organism.
Acest “super-aliment” reprezintă o sursă excelentă de vitamina B, folați, mangan și potasiu. De asemenea, este o sursă bună de fibre, vitamina C,magneziu, fier, cupru și fosfor.
Dr. Oz afirmă că mai mulți dintre pacienții săi au declarat că sucul de sfeclă roșie le oferă energie și vitalitate pe parcursul unei zile. Studiile arată că acest lucru se datorează componentelor sucului de sfeclă, care ajută la îmbunătățirea circulației sângelui. „Sucul de sfeclă pare să ajute organismul să răspundă mai bine la diferite sarcini, balansând nivelul de oxigen consumat și crescând nivelul de rezistență a corpului.
Sucul de sfeclă este unul dintre alimentele cele mai bogate ca sursă de antioxidanți și nitrați naturali. Nitrații sunt componente care îmbunătățesc circulația sangvină în corp – inclusiv la nivelul creierului, inimii și mușchilor. Acești nitrați naturali cresc numărul de molecule din vasele de sânge și ajută la deschiderea vaselor, permițând oxigenului să circule într-o cantitate mai mare, mai ficientă.
Citește mai multe despre acest subiect AICI.
