Ardeiul iute este bogat în câțiva nutrienți extrem de importanți, cum ar fi vitamina C (prima oară a fost extrasă din ardeiul iute), vitamina A, vitamina E, vitaminele B2 și B3. De aceea, efectele sale benefice asupra organismului îl face extrem de util pentru tratarea sau prevenirea anumitor afecțiuni.
Indigestie - se consumă ardei iute, minim 3-4 grame la fiecare masă. Ardeiul iute stimulează producția de sucuri gastrice și îmbunătățește peristaltismul gastro-intestinal. De asemenea, îmbunătățește absorbția substanțelor nutritive. Acest tratament simplu este recomandat persoanelor cu "digestia leneșă", fiind foarte util inclusiv persoanelor în vârstă care se confruntă cu această problemă.
Rinită și sinuzită (inclusiv formele cronice) - se consumă câte 5-15 grame de ardei iute pe zi, în cure de 15 zile. În plus, se pun comprese cu tinctură de ardei iute diluată cu apă pe frunte, care se țin doar câteva minute, pentru a nu produce arsuri pe piele; se fac trei asemenea aplicații pe zi. Acest tratament drenează puternic secrețiile, decongestionând sinusurile și căile nazale, are efecte antibacteriene intense, combătând infecția eficient.
Diabet - într-un studiu publicat în "American Journal of Clinical Nutrition", o echipă de cercetători australieni arată că o cantitate de 3-5 grame de ardei iute, consumată în timpul mesei, reduce secreția excesivă de insulină, una din fazele precursoare ale diabetului de tip II. Iată de ce cercetătorii australieni consideră că ardeii iuți, consumați în timpul mesei, sunt un excelent mijloc de prevenire a diabetului de tip II. Ei recomandă consumul de ardei iute, chiar și în cantități mici, la fiecare masă, chiar dacă această masă este mai puțin consistentă.
Sursa: Formula AS
