Cum trebuie să gătești varza de Bruxelles pentru a nu fi amară. Cel mai simplu truc

"Mini varza" este un aliment pe care ar trebui să îl includem în dietă, deoarece aduce organismului numeroase beneficii, printre care efectul puternic antioxitant și de detoxifiere. De asemenea, despre această legumă se spune că poate preveni cancerul, întrucât poate declanșa procesul de apoptoză (moartea programată) a celulelor bolnave și conține sinigrin, un compus care protejează colonul împotriva factorilor ce pot duce la dezvoltarea celulelor canceroase.

Așadar, ce trebuie să faci ca varza de Bruxelles să nu mai fie amară? În primul rând, este indicat să tai cotorul varzei de Bruxelles și să înlături cele două frunze care se află la exterior.

De asemenea, în al doilea rând, dacă tai varza de Bruxelles în două, atunci când o gătești, gustul amar nu se va mai simți la fel de mult.