Studiul
Keel şi echipa sa au descoperit că, pentru fiecare an în minus la vârstă la care se începe dietă, cresc proporţional riscurile de a dezvoltă o problema medicală. De exemplu, o fată care începe să ţină diete de la 11 ani, va fi mai predispusă cu 14% să aibă o tulburare alimentară, cu 79% să abuzeze de alcool şi cu 67% să fie obeză la 30 de ani, faţă de o fată că începe să ţină cure de slăbire la 12 ani. “Una dintre cauze ar putea fi consumul limitat de alimente care poate influenţă dezvoltarea creierului. Acesta va avea, după aceea, sensibilităţi în ceea ce priveşte alimentele şi alcoolul, cu tendinţe de supraconsum”, spune Pamela Keel.
Ca să ajungă la această concluzie, Keel şi echipa sa au intervievat 2181 de femei. Anii de studiu au fost 1982 şi 1992, 2002 şi 2012. Participantelor li s-au analizat starea de sănătate şi obiceiurile alimentare. În anul 1982, 60% dintre persoanele chestionate ţineau diete scăzute în calorii. Zece ani mai târziu – în 1992 – cea mai populară dietă era cea scăzută în grăsimi.
Citeşte continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.
