Fructele goji se consumă atât proaspete, cât și sub formă de suc, pudră, capsule sau uscate. Fructele proaspete păstrează cel mai bine proprietățile benefice ale fructului, dar în stare proaspătă, goji nu rezistă decât câteva zile, astfel că este foarte greu de exportat în această formă.
Fructele goji uscate reprezintă formă cea mai bine adaptată consumului terapeutic, astfel ele putându-se conservă timp de un an și păstrează mare parte din substanțele benefice, fiind, totodată, cel mai ușor mod de consumat și procurat. Însă, spre deosebire de majoritatea fructelor, goji trebuie consumate în funcție de anumite criterii.
De exemplu, există o anumită cantitate pentru cei care goji pentru prima dată și alta pentru cei care consumă în mod regulat sau pentru cei care consumă aceste fructe în scop terapeutic. Iată cum se consumă corect goji:
1. Cei care consumă goji pentru prima dată
Fructele goji echilibrează aportul de nutrienți și oxigen în organism, ceea ce poate duce la o serie de simptome neplăcute, în primele zile de consum. Nevoia de a merge des la toaletă, oboseală fizică și psihică sau somnolență sunt câteva dintre simptomele resimțite în primele zile de consum. Aceste simptome nu țin niciodată mai mult de 14 zile, după care se vor simți cu adevărat beneficiile fructelor goji. Persoanele care consumă goji se simt mai bine, dorm mai bine și au o stare psihică echilibrată.
Prin urmare, este indicat că în primele 3 zile să se consume câte 5 fructe goji pe zi. După aceste zile, este indicat să se dubleze cantitatea. Dacă apare o stare de rău, se reduce cantitatea la jumătate.
2. Cei care consumă goji regulat
Consumul regulat este recomandat persoanelor care nu suferă de probleme grave de sănătate, care doresc să își îmbunătățească starea generală de sănătate fizică și psihică și să prevină îmbolnăvirile.
Aceștia pot consumă aproximativ 8 grame de fructe goji de două ori pe zi, dimineață și seară.
3. Cei care consumă goji în scop terapeutic
Consumul fructelor Goji în scop terapeutic este destinat persoanelor care suferă de afecțiuni grave și care au încercat numeroase tratamente convenționale. Studiile au arătat că cu cât persoană este mai bolnavă, cu atât efectele de reechilibrare ale organismului sunt mai intense.
Aceste persoane pot consumă maxim 100 grame de goji pe zi. Este bine să fie consumate cu 30 de minute înainte de micul-dejun, iar pe perioada curei, în special în primele zile, este bine să se suplimenteze și consumul de apă, deoarece fructele goji pot favoriza apariția constipației.
Sursa: bzi.ro
