Roșii umplute. Cum să prepari o cină extrem de delicioasă, care va încânta întreaga familie.
Roșii umplute. Iată rețeta fabuloasă și extrem de simplă care te va ajuta să prepari o cină sau un prânz extrem de rapid și de delicios.
Ingredientele pentru roșii umplute cu pătrunjel:
• 8 roșii mijlocii, bine coapte, tari
• 3 ardei grași
• 3 linguri orez
• 2 linguri pătrunjel tocat
• sare, piper
Orezul se fierbe, ardeii se toacă, iar roșiile se scobesc de miez. Se amestecă orezul, ardeii, pătrunjelul, sare, piper, și se umplu roșiile.
Ingredientele pentru roșii umplute cu mărar:
• 8 roșii
• 1 ceașcă orez
• 1 ceapă
• 2 linguri untdelemn
• 1 lingură mărar verde
• sare, piper
Se toacă ceapa, se călește în ulei. Se adaugă orezul, sare, piper, un pic de apă. Roșiile se scobesc de miez. Miezul se pune peste orez – va fierbe încet, înăbușit, cu puțină zeamă. După un sfert de oră orezul s-a umflat și muiat, se umplu roșiile, se presară cu mărar.
