Suntem aproape de mijlocului Postului Mare, moment în care toate gospodinele se întrec în gătirea unor preperate care de care mai gustoase de... post.
Dacă la o tocăniță de legume sau la o salată orientală se pricepe toată lumea, pentru prepararea prăjiturilor de post, se cere puțin mai multă îndemânare.
Iată cum poți prepara un delicios chec de post în trei culori, prăjitură cu care vei uimi invitații la masă, copiii sau chiar și pe tine.
Ingrediente:
1 cană zahăr
1/2 cană ulei
1 cană apă
1 linguriță colorant roșu
1 plic praf copt
1 plic zahăr vanilinat
1 plic zahăr cu rom
2 căni făină
2 linguri cacao
2 linguri nucă cocos
2 linguri dulceață (la alegere)
câteva bucătele de rahat
Modul de preparare:
Într-un castron se adauga toate ingredientele și se mixează până se obține o compoziție omogenă. Compoziția se împarte apoi în 3 părți egale.
În prima compoziție se adăugă nuca cocos și se amestecă foarte bine; în cea de-a doua compoziție se adaugă cacaua în care se adaugă și dulceața și se mixează bine să se amestece, iar in cea de-a treia compoziție se adaugă colorantul.
Se unge tava cu ulei și se tapetează cu făină, iar apoi se toarnă alternativ compozițiile. Adăugăm și bucățelele de rahat. Se dă la cuptor pentru aproximativ 45-50 minute, până trece testul scobitoarea.
